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疫情之下,茶饮店如何成为“流量王”?

发布日期:2020-03-07 18:15浏览次数:

 

随着疫情得到进一步的控制,城市里的奶茶店陆续开门营业,订单开始活跃,除了依托第三方外卖平台,小程序被奈雪的茶、喜茶、乐凯撒等众餐饮品牌青睐,成为提升外卖单量、盘活千万用户、维持盈亏平衡的渠道!

 

疫期千万级用户被盘活、奈雪小程序点单率提升50%
 

1月23日起,为配合抗疫,奈雪相继有200家门店暂停营业,怎么办?内部紧急开会思考,几天后,无接触自取+无接触外卖的门店营业方案出炉。

 

2月1日起,依托微信小程序,以及第三方外卖平台等,奈雪针对“宅家点单”和“门店自取”两种渠道,推出相应的“无接触服务”。

 

疫情之下,茶饮店如何成为“流量王”?

 

“通过小程序,我们积累的千万量级的用户在疫期被盘活了。正常情况下小程序约有30%点单率,疫期小程序订单量占比环比提升近50%。”奈雪创始人彭心表示。

 

这样的案例,大到几百家店的头部品牌,小到十八线小城的夫妻店,整个饮品业都有。

 

还有一些四五线城市的小店,把朋友圈做成“货架”,那微信社群变成“商场”,通过运营朋友圈和社群,使自己的营业额实现翻倍。

 

近期,微信小程序疫期数据发布:日活用户增幅可达20倍,而这其中有大部分增幅,就来自茶饮店。

 

疫情之下,茶饮店如何成为“流量王”?

 

复工关键期,小程序如何带来流量红利?

 

1、养成“超级用户”,增加外卖营收

 

疫情期,小程序绝对是私域流量的沉淀。

 

对于餐企,美团饿了么碑等平台所带来的流量是不为商家所控制的公域流量。而通过小程序,很多餐企可以完成线上的闭环:小程序、公众号、企业微信、收银系统数据共享。

 

疫情之下,茶饮店如何成为“流量王”?

 

而且,相较于成本较高的第三方平台引流,微信小程序的引流成本更低,60多个流量入口,包括扫描二维码、微信搜索、公众号、图文嵌入等。通过小程序,将线下流量,变成了“留量”,组建自身的“私域流量池”。

 

乐凯撒就是很好的案例,除了做好线下外卖风险控制,他们线上及时梳理外卖产品,提炼特殊时期的品牌slogan,集中发力使得外卖效果明显,在整体营业额下降的情况下,实现小程序外卖的营业额平均300%的增长。

 

2、便捷,迭代,提高运营效率

 

一方面,小程序充当“翻译官”,用户行为、消费数据、食材物料的规划被数据化,分析报表自动化,极大提高餐企的运营效率,而这些数据也可以用于下一步的外卖营销决策上。

 

喜茶表示,通过小程序的数据分析,他们能够清晰地了解用户习惯,从而制定精准的营销活动,如周一免费配送,新品当日上架半价等,在疫情期间保持稳定的外卖业务增长。

 

疫情之下,茶饮店如何成为“流量王”?

 

另一方面,微信小程序因其便捷性和轻量性,小程序的迭代也很及时,2月18日,已经有不少老板表示:“收到微信官方的小程序直播功能公测邀请。”

 

这意味着可以在小程序中实现直播互动与商品销售的闭环,餐饮店可以通过小程序在微信内直播卖货。兜约下饭菜借助小程序开直播,推出团餐外卖和净菜配送业务,可观的下单量,给了餐饮人更大信心。

 

3、社交裂变,员工成“分销员”

 

疫情下,通过小程序的分销功能,发展门店店员为分销员,通过店员的撒网式推广,引流到线上、实现线上下单。既能解决销售问题,也能解决店员疫情期间工作和收益问题。

 

顾客也可以成为分销员,将产品分享给朋友,其他人通过分享链接购买产品,获得奖励,可以是代金券、积分、佣金。潮榜夜宵奔跑的火锅,用不到48小时搭建小程序进行火锅外卖,几乎每天上午就可以卖断货。

 

疫情之下,茶饮店如何成为“流量王”?

 

不管是美食还是服务,只要足够打动用户,就有可能产生传播的涟漪效应,除了更用心做好味道、颜值,顾客体验也至关重要。

 

此外,小程序上还可以设置很多的营销活动,用来激活用户,增强用户的裂变。比如:每日签到、满减优惠、限时抢购等。

 

欣旺昌奶茶原料供应商总结

 

疫情期如何成为“流量王”?小程序和外卖平台必将大行其道。小程序是一种营销工具,茶饮人想要发挥它们的最大作用,前提是了解工具功能,根据品牌调性,并好好落地运营,让小程序“活起来”。

 

疫情之下,茶饮店如何成为“流量王”?

 

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