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欣旺昌奶茶原料供应商:如何提升奶茶店的竞争力

发布日期:2020-04-19 11:07浏览次数:
说到茶饮店,国内呈现出一片红海。随便到一家商场的负一层走走,茶饮店、饮料店林立,单单奶茶店就可能有五家以上,密度很高,但你会发现,很多店的顾客并不多,知名牌子的茶饮店倒是经常排着长队,人气火爆。那么,对于奶茶店来说,如何提升奶茶店的竞争力呢?奶茶店的竞争力不仅仅在于奶茶店特色的建立,奶茶店饮品的价格定位,奶茶的质量,奶茶店的长期规划,还会有很多别的干扰因素。但是做好这几点,奶茶店的竞争力就会有很大的提升。成事在人,只要踏实去落实每个要素,就会成功。

欣旺昌奶茶原料供应商:如何提升奶茶店的竞争力
 
一、定位/建立奶茶店的特色
 
说起定位,相信大家都不再陌生。定位就是指产品在消费者心智中占有的位置,包括奶茶店的整体定位和店内产品定位,奶茶店是走高端还是中下,店内饮品是走性价比、纯高端,是小众还是大众,这些在选址、装修和物料的选择上就可以窥见一斑。现在奶茶店雷同的太多,特色奶茶店才能满足消费者的需求。所以奶茶店想做的出色,必须创新。例如在奶茶的名称上、奶茶的种类和口味上与众不同,例如使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。
 
主题奶茶店:现在普遍奶茶店似乎缺一个主题,主题应该是有创意的、浪漫的。店面装修不变,可以通过饰品改变,给卡座加名字,桃花岛,桃花运等等,这样会显得十分有特色哦。

欣旺昌奶茶原料供应商:如何提升奶茶店的竞争力
动漫主题奶茶店“多元化经营”
 
设置一面许愿墙:赋予文化色彩与情感寄托。许愿墙上挂满了各色许愿瓶,一人“限挂”一枚许愿瓶。许愿瓶不对外销售,顾客只能拿积分来换!消费一次得一分,消费3次将免费获得一枚许愿瓶等。
 
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以学生白领年轻人为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过不同品牌的奶茶店之间竞争也很激烈,因此建立自己奶茶店的特色极为重要,奶茶店的特色让你在众多奶茶店之间脱颖而出。
 
二、奶茶店饮品/价目规划
 
奶茶店饮品的价格非常重要,目前奶茶店行业的定价不约而同在一个相近的范围,根据当地的消费水平,有所不同,但是整体来说,同一个区域的奶茶的定价不相上下。相比价格战,现在的奶茶店更多的以产品的质量和特色抢占市场份额。

欣旺昌奶茶原料供应商:如何提升奶茶店的竞争力
 
一个奶茶店生意好,饮品卖的好,但肯定不是单一的产品卖的好,肯定是有层次的,这个层次的制作是源于消费者的购买吗?不是,是前期的产品规划引导着消费者去购买,产品系列的规划、产品价格的规划、主推款产品的规划,只有做到有条理、有层次才能主导消费者,哪些是做引流的,哪几个是高利润的。比如星巴克的中杯、大杯、超大杯(一个文字游戏);比如奈雪家的菜单,每个系列基本上都是22到28的价格,但是明星产品霸气杨梅单独标注,还有两三款低价产品也单独标注,然后就是一栏30元以上的高端产品,总体有层次,有递进(各地菜单可能不一样,每年的菜单可能也不一样,但是整体规划是一样的)。
 
三、奶茶店用质量抢占市场
 
饮品的产品质量是一个综合的标准,有口感有颜值,有稳定性,当然还有卫生。离开这几点谈奶茶店的产品力就是空谈,产品质量是整个奶茶店能够长久存活的基石。比如每年都会有几个炒作的网红奶茶品牌,像答案茶一样,风光过后一地鸡毛,包装的再好,装修的再好,营销做的再好产品留不住消费者,一切都是扯淡。只有产品品质过硬,才能谈具有市场竞争力。同时要注重奶茶店的卫生,无论是奶茶的质量还是奶茶店的质量都是影响顾客消费的重要因素,要让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

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欣旺昌奶茶原料供应商优选品牌
 
想要保证饮品店的产品质量问题,茶饮行业物料是关键,但是物料是否健康,水果是否新鲜、茶是什么茶、奶是什么奶,这些关乎健康的问题很少有奶茶店会提及。你的店面就可以独辟蹊径,在海报上对茶饮进行分解,告诉顾客正在喝的奶茶都有什么,茶、奶、珍珠、水果,只要你对自己的物料足够自信,而且不能胡说八道。
 
欣旺昌奶茶原料供应商定位于奶茶、咖啡等冷饮店的原物料为主。致力提供安全、健康、天然、美味的原料和方案/培训,让你的茶饮师更加专业,从备料到饮品的制作以一个专业的茶饮师呈现给顾客,饮品好喝、饮品好看就是因为你们有专业人才。
 
四、奶茶店产品创新力
 
奶茶店要保持新鲜感,要在同质化的产品中脱颖而出,就要有创新,要不然怎么能有竞争力。不管是口感创新、工艺创新、原料创新和管理创新等等,创新就是为了进一步满足消费者需求或开辟新的市场。虽然喜茶卫生出了一些问题,但是不可否认喜茶产品的创新能力还是很强的,这也是喜茶受欢迎的一个原因。“产品的竞争力”才是奶茶店和奶茶品牌的营销之本,而营销的出发点更应当回归到产品力本身。

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五、利用口碑挑起顾客情绪
 
广告和口头推荐的区别在于传播者的地位和动机。一旦你看到很多品牌广告,你就知道这就是品牌总部想要做的,它看起来特别僵硬,很难接受。那么口碑就不一样了,来自消费者的推荐更像是家人和好朋友,或者是粉丝之间的交流,这样就会让人更容易接受。

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六、奶茶店品牌营销
 
说起奶茶品牌,喜茶和奈雪的茶江湖地位无疑名列前茅,但是他们不同的事,喜茶似乎很喜欢营销,凡是喜茶的奶茶店开业,必然是排着长长的队伍,有很多人惊诧于喜茶的营销力,也有很多人质疑奶茶店找的托。但是不管怎么样,喜茶运用自己一系列出色的营销手段,目前有着相当的江湖地位。
 
身临其境,让消费者感受真实。传统广告通常是在观众没有心理准备的时候突然出现的,这让人们措手不及。例如,你正在看一段视频,然后突然你插入了一则15秒的广告,这是一种非常令人反感的行为,所以鉴于传统广告的特点,让你自己的广告“看不见”。首先创建一个适合你的场景或主题的环境,然后绕过品牌传递给消费者。也就是说,你要将广告更好的融入到场景中,这点湖南卫视的广告就来的让人猝不及防,看完后才知道广告已经插播进去了。
 
七、奶茶店的长期规划
 
在奶茶店经营的后期,需要做一个长期规划,包括奶茶店产品的走向延伸,奶茶店的升级换代,以及需要不断调整的营销战略等,都需要创业者进行思考和规划。市场在不断地变化,没有与时俱进的发展,很有可能被超越。

欣旺昌奶茶原料供应商:如何提升奶茶店的竞争力
 
以上就是“如何提升奶茶店的竞争力,影响因素有哪些?”相关内容介绍,希望能对大家有所启发,结合实际情况,看看是否能运用到自家店中,还有很多关于奶茶店营销策略尽在“欣旺昌奶茶原料供应商”,我们不仅会教你如何经营奶茶店,还会更快的帮您提升店铺业绩,如果您有需要,可以随时给我留言,有专业的项目经理与您对接作深入了解哦!
 


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