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夏季水果茶开跑准备,奶茶店如何快速切水果

发布日期:2020-04-25 15:11浏览次数:

在即将步入夏天的季节,众多系列中水果茶十分吸引我们的眼球。特别是目前应季的水果,芒果、西瓜、凤梨猕猴桃等四季可供应的水果,CoCo、1點點、书亦烧仙草等一众品牌大量研发,推出系列水果茶,但这些水果处理起来有些棘手,为了提高奶茶店的效率又不浪费材料,欣旺昌茶饮为奶茶店收集整理了几款快速切水果技巧,我们先来看看吧。


1、芒果

 

夏季水果茶开跑准备,奶茶店如何快速切水果

 

芒果,在饮品算是目前各大品牌都在推的产品,像喜茶的芒芒莓莓系列,奈雪的杨枝甘露宝藏茶,都是热销饮品。

 

夏季水果茶开跑准备,奶茶店如何快速切水果

 

芒果的果肉比较软,可以将芒果先切对半,把核先去了,然后用汤勺直接挖,也可以切成网格状,然后用刀子从底部沿着芒果皮挖出来,快速又不浪费。
 

2、猕猴桃
 

夏季水果茶开跑准备,奶茶店如何快速切水果
 

猕猴桃的切法相对比较简单,如果切成大块肉,可以先把猕猴桃对切两半,用勺子沿着皮挖出来。

 

夏季水果茶开跑准备,奶茶店如何快速切水果


如果要切成小块,可以参照切芒果的方法,切成网格状,然后再用勺子我挖出来。


3、凤梨

 

夏季水果茶开跑准备,奶茶店如何快速切水果

 

凤梨就比较难切了,因为有些凤梨还是有三四个小眼,挖起来也特别麻烦。先头尾去掉,然后立起来,对半切,在半个弧形边去皮就可以。

 

西瓜式切法 

口诀:去皮去头尾,均分六等份。

 

1

 

 

将凤梨头部与尾部(叶子)切除,直立式摆着凤梨,用水果刀由上往下、片开果肉和表皮。

 

2

 

 

周边残余的果皮,再用刀切除干净。

 

3

 

 

去皮完成的凤梨先对半切开,再将每一大半果肉均匀切开成三等份,一颗凤梨等于切成约六小份,接着依个人喜好分切成小片即可。

 

4、西瓜
 

夏季水果茶开跑准备,奶茶店如何快速切水果

 

西瓜的切法就比较多了,抖音上的视频也有很多,看一下下面的视频,找到最适合你奶茶店的西瓜切法吧。

 

夏季水果茶开跑准备,奶茶店如何快速切水果

 

奶茶店手动摇水果商用切片机

 
生活总是处处充满创意,为了让奶茶店制作水果茶更加精彩和便捷,聪明的设计师们设计了很多实用的奶茶店水果切片机。

相信这些创意一定会让你的奶茶店更加轻松同时让奶茶店充满乐趣,惹人眼球。

 

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【产品优势】

 

1、锋利不锈钢刀片

不锈钢制造刀片,锋利不生锈,切片更省力。

 

2、厚薄可调更方便

适合各种果蔬切片,让切片变得更加简单方便。

 

3、304不锈钢容盘

304不锈钢容盘,耐用不生锈,使用更长久。

 

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4、可拆卸清洗

可拆卸水洗,使用方便更卫生。

 

5、拉环拆卸操作

拉环拉起来可以拆卸到盘,清洗起来更加方便。

 

6、大口径,切得更多

机器加大,口径加大,水果整个切。

 

7、吸盘固定,稳如泰山

真空固定吸盘锁。

 

夏季水果茶开跑准备,奶茶店如何快速切水果

夏季水果茶开跑准备,奶茶店如何快速切水果

 

现在水果茶系列的饮品越来越多,拥有一款水果切片机是很重要!它优点在于切片均匀,并且薄厚可以调,速度还很快,占地又小,非常的方便。快速安全标准化当然,省人工更卫生。

 

欣旺昌茶饮专注于吧台设计、菜单设计、技术培训、售后支持、研发支持,为投资创业者量身打造专属的饮品解决方案!同时提供咖啡奶茶原物料批发及吧台机器设备、一次性耗材等产品一站式服务。

 



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