24小时咨询热线

0592-5627180

新闻资讯

News
您的位置:主页 > 新闻资讯 > 调配技术 >

奶茶店网红超级烧仙草奶茶为什么火爆?

发布日期:2020-04-07 09:56浏览次数:
本节课欣旺昌奶茶原料供应商先教大家做:热、冰烧仙草奶茶,再给大家分析其火爆市场的原因。
 
热烧仙草奶茶制作步骤:

依次加入:椰果50克、珍珠50克、红豆30克、葡萄干5-10克、花生碎5克。
 
热烧仙草奶茶制作:

依次加入:仙草冻100~150克,热原味奶茶约300克至满杯。

热烧仙草奶茶成品效果:
 
奶茶店网红超级烧仙草奶茶为什么火爆?
热烧仙草奶茶成品效果
 
冰烧仙草奶茶制作步骤:
 
奶茶店经常要制作宣传海报、视频,为了拍摄效果,产品的制作方法是不一样的。本文做冰烧仙草奶茶,为了让大家能看到半杯都是原料的效果,我是按拍照的方式,做了处理。大家自己做的时候,可以不用这个方法。直接按热烧仙草奶茶的做法操作,即先加料后加冰奶茶。
 
先加入冰块120克,用吧匙将冰块处理平整。
 
再加冰原味奶茶180克,尽量不要让冰块漂浮。也可以再少加一些奶茶,让奶茶低于冰面,这样添加小料更加清楚,层次感更好。
 
依次小心加入:珍珠50克、椰果50克、红豆30克、花生碎5克、葡萄干5~10克、仙草冻100~150克。尽量保证有一个面将原料层次展示出来,方便拍摄。
 
冰烧仙草奶茶成品效果:
 
奶茶店网红超级烧仙草奶茶为什么火爆?
冰烧仙草奶茶成品
 
从口感方面浅析烧仙草奶茶火爆的原因
 
烧仙草奶茶之所以受奶茶控的追捧,我觉得与他丰富的小料添加有着密切的关系。对一杯纯饮料而言,只有吮吸的风味和口感体验。而加入丰富小料的烧仙草奶茶,除了有吮吸之外还有了咀嚼的快感。
 
专业饮品从业者都应该知道的品饮知识:人是通过嗅觉、味觉、视觉、听觉、触觉的综合感受来评价一杯饮品好坏的。烧仙草奶茶恰好全面地调动了奶茶控们所有品鉴细胞,是其它饮品所不具备的。
 
整杯饮料,仙草冻微苦清凉;珍珠和椰果q弹;花生碎味咸带坚果清脆;葡萄干酸甜软糯;是少有的酸、甜、苦、咸、鲜,多味平衡的饮品。真材实料,配合鲜香浓滑的奶茶。都是幸福的满足感,饱腹感。这也难怪烧仙草奶茶这么多年来一直都是奶茶店的经典爆款。
 
其实,与其说烧仙草奶茶是一款饮品,还不如说它是一款可以喝着吃的甜品。


网站地图