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水果茶里添加了草本植物该怎么做才好喝又健康

发布日期:2020-04-09 14:38浏览次数:
市场数据显示,2020年中国饮料市场预计达到1635.28亿元,其中草本饮料比例约10%,其市场总量接近200亿元,存在着巨大的市场潜力。那么,水果茶里添加了草本植物该怎么做才好喝又健康?

水果茶里添加了草本植物该怎么做才好喝又健康

一提到草本饮品,大家的脑海中首先浮现的可能是火锅店里的王老吉,或是街边的凉茶铺。鉴于人们记忆里它不讨喜的口感,不管是消费者还是商家,轻易不敢尝试。最近几年国内消费者对药食同源开始普遍接受,以及2020年疫情的出现,健康、养生话题热度持续升高,养生界也出现了年轻化主流群体,让契合大家健康需求的功能型草本植饮正成为一大趋势。而越来越多的品牌正追赶时下的健康潮,纷纷推出主打天然健康概念的饮料品类。

一杯受欢迎的饮品,“好喝”是第一要素。

这次推出的6款不同风味鲜果茶、奶茶,均是结合德创常温高果汁系列优势,添加草本食材、新鲜水果、辅料以及茶汤,整杯口感既好喝又健康,颜值高,落地性强,是今年菜单的必加品类。

水果茶里添加了草本植物该怎么做才好喝又健康


金银花:又名忍冬,性寒味甘,食用可增加免疫力,具有清热解毒、疏散风热、凉血化瘀之功效。
 
水果茶里添加了草本植物该怎么做才好喝又健康

金银莓桃:700ml
 
原料:草莓1颗、香水柠檬1片、德创水蜜桃汁40g、德创冰蔗糖浆70g、冰块200g、茉莉毛尖茶汤200g、金银花水80g
 
操作步骤:
 
1、雪克杯加入1颗草莓(约20g),1片香柠压汁;
 
2、倒入40g水蜜桃汁,70g冰蔗糖,200g冰块,80g金银花水,200g茉莉毛尖茶汤;
 
3、雪克后倒入备用的饮品杯,即可出品。

水果茶里添加了草本植物该怎么做才好喝又健康
 
菊花:性微寒,味甘苦,具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效,有着非常丰富的营养成分和药理活性成分。

水果茶里添加了草本植物该怎么做才好喝又健康

秋菊桃桃:7ooml

原料:蜜桃果肉30g、草莓1颗、菊花10g、德创水蜜桃汁35g、德创冰蔗糖浆50g、冰块150g、四季春乌龙茶汤200g、德创水晶蒟蒻粉(菊花冻)100g
 
操作步骤
 
1、饮品杯中加入100g菊花冻备用;
 
2、雪克杯加入30g蜜桃果肉、1颗草莓压汁;
 
3、倒入35g水蜜桃汁,50g冰蔗糖,150g冰块,10g菊花,200g四季春乌龙茶汤;

4、雪克后倒入备用的饮品杯,即可出品。

水果茶里添加了草本植物该怎么做才好喝又健康
 
陈皮:又名橘皮,性温味辛、苦,对食积不消、腹胀的改善效果良好,具有健脾和胃、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

水果茶里添加了草本植物该怎么做才好喝又健康

黄金陈皮小香橙:700ml


原料:陈皮10g、香橙4片、德创香橙汁25g、德创冰蔗糖浆65g、冰块230g、茉莉毛尖茶汤220g

操作步骤:

1、雪克杯中加入10g陈皮捣汁(重力),4片香橙压汁;

2、倒入25g香橙汁,65g冰蔗糖,230g冰块,220g茉莉毛尖茶汤;

3、雪克后倒入备用的饮品杯,即可出品。

水果茶里添加了草本植物该怎么做才好喝又健康
 
黄金陈皮西柚:700ml
 
原料:陈皮10g、西柚1片、西柚果肉30g、德创西柚汁35g、德创冰蔗糖浆70g、冰块230g、茉莉毛尖茶汤220g
 
操作步骤:

1、雪克杯中加入10g陈皮捣汁(重力),30g西柚果肉、1片西柚一起压汁;
 
2、倒入35g西柚汁,70g冰蔗糖,230g冰块,220g茉莉毛尖茶汤;

3、雪克后倒入备用的饮品杯,即可出品。

水果茶里添加了草本植物该怎么做才好喝又健康
 
老姜:味辛辣、性微温,富含精油、姜辣素、油脂、戊聚糖、纤维素、蛋白质等,还有多种氨基酸、维生素、微量元素。具有解表散寒、清热解毒、止咳化痰和开脾胃、解抑郁、疏肝导滞、祛风湿等多种功能。
 
水果茶里添加了草本植物该怎么做才好喝又健康

四季姜凤梨:700ml
 
原料:老姜5g、香水柠檬1片、凤梨果肉40g、德创凤梨汁30g、德创冰蔗糖浆65g、冰块220g、四季春乌龙茶汤220g
 
操作步骤:
 
1、雪克杯中放5g老姜捣汁,加40g凤梨果肉、1片香水柠檬一起压汁;
 
2、倒入30g凤梨汁,65g冰蔗糖,220g冰块,220g四季春乌龙茶汤;
 
3、雪克后倒入备用的出品杯,即可出品。
 
水果茶里添加了草本植物该怎么做才好喝又健康

锡兰姜奶茶:700ml
 
原料:德创水晶蒟蒻粉(姜冻)100g、高香锡兰奶茶基底200g、冰块120g、德创冰蔗糖浆45g、果糖30g

操作步骤:
 
1、饮品杯加入100g姜冻备用;
 
2、雪克杯中加入200g姜奶茶基底,120g冰块,45g冰蔗糖,3Og果糖;
 
3、雪克后倒入备用的饮品杯,即可出品。
 
本次推出的草本系列鲜果茶解决了草本类饮品的口感难题,选用时下流行的、与草本植物易融合的4款风味果汁,既契合大健康消费风口,又可以为菜单增加全新品类。



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