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水果茶配方:德创四季春茶,给你不一样的体验

发布日期:2020-05-23 10:33浏览次数:
四季春乌龙特点

水果茶配方:德创四季春茶,给你不一样的体验
 
1、香得恐怖

四季春茶是一种新创名茶,既有乌龙茶的韵味,又有绿茶的香气,适合四季饮用故称之四季春茶,口感香气清逸,滋味醇厚。产于台湾阿里山。加上四季春茶叶本身就带有花香,幽扬而独特的清香花韵持久不腻,在保有乌龙茶韵味的同时,更多了一分清爽,同时余味又略有淡淡的奶甜香。丰富的滋味,让其在清爽型果茶、清香型奶茶的制作上独领风骚。而清爽淡雅的味型,正中当下饮品消费者下怀。

2、香得独特

四季春茶的花香不仅是天然的也是独特的,入口穿鼻,浓而不腻,一分浓郁又几分自然。栀子花香,香气怡人,茶汤蜜黄,苦涩味特别低,入口十分圆顺滑润,甜美诱人,同时带有少年高冷迷人的冷香。后来喝了民间乡地区的四季春,并没有瘦弱的感觉,甚至在高山的四季春乌龙茶,其茶汤,色香味,更远胜于清心乌龙,且茶价格实惠,更为一般喝茶民众所能接受。 香气,看发酵度,有时候像栀子花,真正是燻人的香!有些是兰花香更胜于花香 这种品种让我觉得,有别于其他乌龙的品种,确实有其独特性!

3、高产

我国乌龙茶一般分为春、夏、秋、冬茶,四季春其水土适应性强、抗寒性佳、香气明显、产量高,不仅四季可采,且每采的品质竟都不输春茶,因此得名四季春。
结合四季春本身的特点,我们用香气分析与浓度测试来调整茶叶的发酵程度与烘焙时间,将四季春丰富的风味体现明显。
调制出来的无论是水果茶或是奶茶,或是奶盖茶,茶香突出霸道,满口留香

水果茶配方:德创四季春茶,给你不一样的体验
 
四季水果茶系列:满杯橙子、满杯红柚、满杯芒果、满杯柠檬、四季水果茶
 
蜜桃四季春(500ml)

采用最新鲜的蜜桃果肉,清爽香甜、汁多味美,搭配香气持久、清爽的四季春茶,不辜负这最应景的水果。

水果茶配方:德创四季春茶,给你不一样的体验
 
所需原料:

果糖30g、
冰块250g、水蜜桃果酱10g、水蜜桃切块40g、四季春茶汤200ml

操作步骤:

1、泡茶:
泡制四季春茶汤,使用95度热水冲泡1:40的茶水比,10分钟的泡茶总时间(在第4分钟的时候搅拌一次)
 
2、加料:在雪克杯中加入新鲜蜜桃切块40g,并捣汁水蜜桃果汁10g、果糖30g、冰块250g、四季春茶汤200ml,不够补水即可
 
3、雪克
 
4、出杯:将雪克杯中茶汤及水果倒入出品杯中,即可出品

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